私たちは北陸の気候に合った六条大麦を栽培しています。 社長自ら、日々麦の声に耳を傾けながら、約15㏊の農地を世話をしています。 その手塩にかけた栄養価の高い大麦だけが、麦芽になることができます。
私たちの麦芽製造工程のほとんどは手作業で行われ、非常に骨の折れる作業です。撹拌しながら職人が自分の手で発芽状態を確認し、酵素力が均一になるようにしています。現在、この方法は世界でもとても珍しいです。
生産規模拡大の為に導入したドイツ製の機械は、正確な温度管理で効率的に麦汁を抽出でき、品質の安定した醸造が可能になりました。またワンストップであるため、衛生面でも安心なビールになっています。
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 |
金沢百万石瓶6本飲み比べセット
【送料無料】 わくわく飲み比べ350ml缶 24本セット
【数量限定】北陸製菓ビーバーによく合うビール セット